Cüce vatozları sebzelerle beslemek mümkündür. Tabii her otocinclus cüce vatoz her sebzeyi sevmez. Bunu ancak deneme yanılma yöntemiyle öğrenebilirsiniz. Cüce vatozların en çok hoşlandığı sebzeler kabak, brüksel lahanası, marul ve ıspanaktır.

Taze sebzeye genellikle hemen ilgi göstermezler. Sebzenin akvaryuma koyulmasından 3-4 saat, bazen de 12 saat sonra onu yemeye başlarlar. Çünkü ancak bu süre sonunda sebze yiyebilecekleri kadar yumuşamış olur. Bu yüzden sebzeyi önceden yumuşatmakta fayda vardır. Mikrodalga fırında sebzenin 30 saniye süreyle haşlanması yeterli olacaktır.

Sebzenin suda batması gerekir. Çünkü su üzerinde yüzen sebzeyi cüce vatozun fark etmesi güçtür. Mandal ya da ağırlık kullanılarak sebze suyun dibinde tutulabilir. Cama yapıştırılan vantuzlu gereçler sayesindeyse seyir zevki daha fazla olacaktır. Sebzenin en geç 1 gün sonra akvaryumdan çıkartılması gerekir. Çünkü artık bozularak suyu kirletmeye başlar.